Sinfonía de tarta de queso del bosque negro 
Disfruta de la armoniosa mezcla de chocolate, cerezas y tarta de queso cremosa con esta decadente Sinfonía de Cheesecake del Bosque Negro.
Ingredientes:
Para la corteza:
2 tazas de migas de galleta de chocolate
1/4 de taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:
3 (8 onzas) paquetes de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar granulada
3 huevos grandes
1/4 de taza de cacao en polvo
1/2 taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el topping de cereza:
1 taza de relleno de pastel de cereza
1/2 taza de cerezas frescas (opcional, para guarnición)
Para la llovizna de chocolate:
1/2 taza de chispas de chocolate semidulces
2 cucharadas de crema pesada
Pasos:
Preparar la corteza:
Precalentar el horno a 325°F (163°C).
Combina migas de galleta de chocolate y mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de una sartén de muelle de 9 pulgadas. Hornear durante 10 minutos, luego dejar que se enfríe.
Haz el relleno de tarta de queso:
Bate el queso crema y el azúcar hasta que sea suave. Añade huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.
Mezcla en polvo de cacao, crema agria y extracto de vainilla hasta combinar.
Hornear la tarta de queso:
Vierte el relleno de tarta de queso sobre la corteza.
Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que el centro esté configurado pero ligeramente sacudido.
Apaga el horno y deja que la tarta de queso se enfríe dentro durante 1 hora con la puerta ligeramente entreabierta.
Relajarse:
Refrigerar la tarta de queso durante al menos 4 horas o durante la noche.
Agrega los ingredientes:
Untar relleno de pastel de cereza sobre la tarta de queso fría.
Derrite chisps de chocolate con crema pesada y llovizna por encima.
Adornar y servir:
Añade cerezas frescas para un toque elegante y una rebanada para servir.
¡Esta Sinfonía de Cheesecake de Bosque Negro es el postre perfecto para los amantes del chocolate y la cereza, combinando ricos sabores con una textura cremosa!
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