ROLLOS DE CANELA RED VELVET CON CREMA DE QUESO

❤️🍥 ROLLOS DE CANELA RED VELVET CON CREMA DE QUESO 🍥❤️
¡Suaves, coloridos y con un relleno que se derrite en la boca! 😍✨

—

📋 Ingredientes (masa):

3 ½ tazas de harina de trigo 🌾

¾ taza de leche tibia 🥛

¼ taza de azúcar 🍬

2 ½ cdas de mantequilla derretida 🧈

1 sobre de levadura (7 g) 🍞

1 huevo 🥚

1 cda de cacao en polvo 🍫

1 cdta de colorante rojo en gel ❤️

1 pizca de sal 🧂

—

🍯 Relleno:

3 cdas de mantequilla blanda 🧈

½ taza de azúcar morena 🍯

2 cdas de canela molida 🍂

1 cda de cacao en polvo 🍫

—

🍶 Glaseado de queso crema:

100 g de queso crema 🧀

2 cdas de mantequilla 🧈

½ taza de azúcar glass 🍚

½ cdta de vainilla 🌸

—

👩‍🍳 Preparación:
1️⃣ En la leche tibia disuelve la levadura con el azúcar y deja reposar 10 min ⏳.
2️⃣ Agrega el huevo, mantequilla, cacao, colorante y sal; mezcla.
3️⃣ Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa suave que no se pegue ✨.
4️⃣ Amasa 10 minutos, cubre y deja reposar 1 hora hasta que duplique su tamaño ⏰.
5️⃣ Extiende la masa en un rectángulo y unta mantequilla, luego espolvorea el relleno 🍂.
6️⃣ Enrolla, corta en 10-12 piezas y colócalas en una bandeja.
7️⃣ Deja reposar 30 minutos más y hornea a 180 °C por 25 min 🔥.
8️⃣ Mezcla los ingredientes del glaseado y cubre los rollos aún tibios 😋.

—

💡 Tip: Si quieres un toque extra, agrega chispas de chocolate blanco al relleno 🍫🤍.

¿Quieres que te escriba la versión fría tipo postre en vasito? 🍧