Cheesecake Clásico con Topping de Caramelo
La foto muestra un cheesecake clásico de textura densa y cremosa, sobre una base crujiente y cubierto con una deliciosa y brillante salsa de caramelo. Aquí tienes la receta completa para recrear este postre espectacular.
Ingredientes:
- Para la base:
- 1 ½ tazas de galletas tipo Graham o de vainilla, trituradas
- ¼ de taza de mantequilla sin sal, derretida
- Para el relleno de cheesecake:
- 3 paquetes (unos 680g) de queso crema a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- ½ taza de crema agria o yogur griego natural
- Para el topping de caramelo:
- 1 taza de azúcar
- ¼ de taza de agua
- ½ taza de crema de leche o nata para montar
- 1 cucharada de mantequilla (opcional)
Instrucciones en la pagina siguiente
Dejar una contestacion