- Preparar el Pollo: Asegúrate de que tu pollo esté cocido y sazonado a tu gusto. Si es a la parrilla, le dará un sabor ahumado delicioso. Desmenúzalo o córtalo en tiras.
- Preparar los Vegetales: Lava y corta la lechuga, el tomate y el aguacate. Si vas a usar aderezo, mezcla la mayonesa (o yogur griego), el jugo de limón, sal y pimienta.
- Montar el Wrap: Calienta la tortilla de harina ligeramente en un sartén seco o en el microondas por unos segundos para que sea más flexible.
- Coloca la tortilla sobre una superficie plana.
- En el centro, haz una cama de hojas de lechuga.
- Agrega el pollo cocido, los cubos de aguacate y los tomates.
- Si usas el aderezo, rocía un poco sobre los ingredientes.
- Enrollar el Wrap:
- Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, sobre el relleno.
- Con los lados doblados, empieza a enrollar el wrap desde un extremo, apretando firmemente para que todo se mantenga en su lugar.
- Servir:
- Corta el wrap por la mitad, como se ve en la foto, para que se vea el relleno.
- Sirve inmediatamente.
¡Disfruta de tu wrap de pollo y aguacate!
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