Pastel celestial de crema de plátano y nueces

Pastel celestial de crema de plátano y nueces

Ingredientes:
Para el pastel:
2 tazas de harina todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema agria
3 plátanos maduros, puré
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de chispas de chocolate blanco
Para el relleno y cobertura:
2 tazas de natilla cremosa
1 plátano en rodajas (para adornar)
1/4 de taza de nueces enteras o a la mitad (para adornar)

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