Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Grasa y harina dos cazuelas redondas de 8 pulgadas.
Preparar ingredientes secos:
En un tazón mediano, junta la harina de uso , bicarbonato de sodio y sal . Hazte a un lado.
Crema de mantequilla y azúcar:
En un gran tazón de mezcla, la crema junta la mantequilla suavizada y el azúcar granulado
hasta que sea ligera y esponjosa. Bate en los huevos uno a la vez, luego revuelve el extracto de vainilla .
Añadir ingredientes húmedos:
Mezcla en la crema agria y puré de plátanos hasta estar bien combinados.
Combina ingredientes húmedos y secos:
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen. Doblado en las nueces picadas y chispas de chocolate blanco .
Hornear los pasteles:
Divide la masa uniformemente entre las cacerolas preparadas para pastel. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos, luego ponlos en un estante de alambre para enfriar completamente
Armar el pastel:
Una vez que los pasteles se hayan enfriado, extiende la mitad de la cremosa natilla por encima de una capa. Coloque la segunda capa encima y extiende la natilla restante por encima.
Adornar y servir:
Adorna con rodajas de plátano y nueces enteras o a la mitad . Sirva inmediatamente o refrigerar hasta que esté listo para servir
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