NUGGETS DE POLLO CASEROS

NUGGETS DE POLLO CASEROS 😋

Ingredientes:

Pechuga de pollo (500 g)

Harina (100 g)

Huevo (1, batido)

Pan rallado (300 g)

Maicena (50 g)

Sal y pimienta al gusto

Aceite (para freír)

Preparación:

1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños o en forma de nuggets.

2. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. En un bol, coloca la harina.

4. En otro bol, bate el huevo.

5. En un tercer bol, coloca el pan rallado (puedes mezclarlo con un poco de maicena para darle más textura, como en la imagen).

6. Pasa cada trozo de pollo por la harina, cubriéndolo bien.

7. Luego, sumérgelo en el huevo batido.

8. Finalmente, cúbrelo con el pan rallado (o una mezcla de pan rallado y maicena para un toque extra crujiente).

9. En una sartén, calienta suficiente aceite para freír a fuego medio.

10. Cuando el aceite esté caliente, coloca los nuggets empanados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, unos 5-6 minutos.

11. Colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

12. Sirve los nuggets acompañados de tu salsa preferida (como ketchup o mayonesa).