Pizza en Sartén 😋

Ingredientes

Para la base:

• 1 taza de harina de trigo

• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 taza de agua

• 1 cucharada de aceite de oliva

Para la cobertura:

• Salsa de tomate (cantidad al gusto)

• Queso rallado (mozzarella, cheddar o el que prefieras)

• Rodajas de pepperoni (o el embutido de tu preferencia)

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Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.

2. Agrega el agua y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave y manejable.

3. Extiende la masa con un rodillo para darle forma redonda o del tamaño de tu sartén.

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.

5. Coloca la masa en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorada y firme.

6. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.

7. Añade el queso rallado y distribúyelo bien por toda la pizza.

8. Coloca las rodajas de pepperoni o el embutido que prefieras.

9. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y la base dorada y crujiente.

10. Retira la pizza de la sartén, córtala en porciones y ¡disfruta!