Sabores que Conquistan: Postres Cremosos y Platos para Compartir

1. Helado gourmet de leche en polvo con fresas
   Ingredientes:

• 1 medida de leche (usa la lata de leche condensada como referencia)

• 4 cucharadas de leche en polvo tipo Nido

• Fresas picadas al gusto

• 1 cajita de crema de leche (200 g)

• 1 lata o cajita de leche condensada (395 g)

Preparación:
Licuar todos los ingredientes, excepto las fresas, hasta obtener una crema homogénea. Colocar fresas picadas en las bolsas para heladitos. Rellenar con la mezcla batida (sin llenar por completo). Amarrar bien y congelar por al menos 6 horas.

2. Heladito gourmet de mango (estilo marciano)
   Ingredientes:

• 2 mangos grandes y maduros (pelados y en cubos)

• 500 ml de leche

• 1/2 lata de leche condensada

• 1/2 lata de crema de leche o crema agria

• Azúcar al gusto (opcional, según el dulzor del mango)

• Cubitos de mango para decorar (opcional)

Preparación:
Licuar el mango hasta obtener un puré suave, reservando algunos cubitos si se desea decorar. Agregar la leche, la leche condensada y la crema, y licuar hasta que quede cremoso. Ajustar el dulzor con azúcar si es necesario. Colocar los cubitos de mango en las bolsas antes de verter la mezcla. Rellenar con ayuda de un embudo, amarrar y congelar mínimo 6 horas.

3. Heladito gourmet con cono de chocolate
   Ingredientes:

• 500 ml de leche

• 1/2 lata de leche condensada

• 1 vaso de leche de coco (200 ml)

• 1 paquete de coco rallado

• 500 g de chocolate derretido de buena calidad

Preparación:
Licuar la leche, la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado durante 2 minutos. Reservar. Colocar el chocolate derretido en una manga pastelera o bolsa limpia con la punta cortada. Verter aproximadamente 20 g de chocolate en el fondo de cada bolsa y esparcir por las paredes internas. Inmediatamente, usando un embudo, agregar la mezcla licuada evitando burbujas de aire. Amarrar bien y congelar por unas 4 horas o hasta que esté firme.

4. Heladito gourmet de brigadeiro
   Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (395 g)

• 4 cucharadas de cacao en polvo

• 1 1/2 taza de leche

• Granillo de chocolate al gusto

Preparación:
Licuar la leche condensada, la leche y el cacao hasta que quede homogéneo. Colocar 1 cucharada de granillo en el fondo de cada bolsa. Rellenar con la mezcla, dejando espacio para cerrar. Amarrar y congelar hasta endurecer.