Haz la bechamel: Derrite la mantequilla, añade la harina y cocina hasta que se tueste. Agrega la leche caliente y cocina durante 15 minutos, removiendo hasta que no tenga grumos. Salpimenta al gusto.
Prepara los sándwiches: Unta una cara de cada rebanada de pan con la bechamel. Coloca el queso rallado y una loncha de jamón en una rebanada. Cierra con la otra rebanada, también untada de bechamel.
Hornea: Precalienta el horno a 200°C y hornea los sándwiches durante 10 minutos en una bandeja con papel de horno.
Servir: Retira del horno, sirve caliente y disfruta de este delicioso Croque Monsieur. ¡Irresistible! 😍
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