Bollos de Pizza con Pepperoni y Queso

Bollos de Pizza con Pepperoni y Queso

Ingredientes:

• 1 lata (10 oz) de masa de pizza refrigerada
• 1/2 taza de salsa de pizza
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de pepperoni en rodajas
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharada de hierbas italianas secas
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
2. Extiende la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada. Usa un cortador de pizza o un cuchillo afilado para cortar la masa en 12 cuadrados iguales.
3. Coloca una cucharadita de salsa de pizza en el centro de cada cuadrado de masa. Luego, agrega un poco de queso mozzarella rallado y unas rodajas de pepperoni.
4. Dobla las esquinas de cada cuadrado de masa hacia el centro para encerrar el relleno. Pellizca los bordes para sellar.
5. Coloca los bollos de pizza en la bandeja para hornear preparada. Mezcla la mantequilla derretida, las hierbas italianas secas y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Pincela la parte superior de los bollos de pizza con la mezcla de mantequilla.
6. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.
7. Deja enfriar un poco antes de servir.

Consejos:

• Puedes usar diferentes tipos de queso, como cheddar, provolone o una mezcla de quesos italianos.
• Agrega otras coberturas de pizza que te gusten, como champiñones, pimientos, cebolla o aceitunas.
• Si no tienes hierbas italianas secas, puedes usar orégano o albahaca seca.
• Sirve los bollos de pizza con salsa marinara caliente para mojar.

¡Disfruta de tus deliciosos bollos de pizza con pepperoni y queso! Son perfectos para una merienda, un aperitivo o una cena rápida y fácil.