Helado de Fresa y Vainilla

🍓🍦 Helado de Fresa y Vainilla: ¡Una Cucharada de Felicidad! 🌟💕

📋 Ingredientes:
🍓 300g de fresas frescas
🍦 400ml de nata líquida para montar
🥄 200g de azúcar
🍶 1 vaina de vainilla (o extracto de vainilla)
🥛 150ml de leche entera
🍯 1 cucharada de miel (opcional)

📝 Instrucciones:
1️⃣ Lava y quita los tallos a las fresas, luego tritúralas en una licuadora hasta obtener un puré. Si prefieres una textura más suave, puedes colar el puré. 🍓
2️⃣ En una cacerola, calienta la nata líquida, la leche y el azúcar a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. 🍶
3️⃣ Corta la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas. Añade las semillas y la vaina al líquido de nata y leche. 🍦
4️⃣ Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y luego añade el puré de fresas. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes. 🍓
5️⃣ Si prefieres un helado más dulce, agrega la miel y mezcla nuevamente. 🍯
6️⃣ Vierte la mezcla en una máquina de hacer helado y sigue las instrucciones de la máquina. Si no tienes máquina, coloca la mezcla en un recipiente y congélala, removiendo cada 30 minutos durante 3 horas. 🍨
7️⃣ Cuando el helado esté listo, sírvelo y disfruta de esta deliciosa receta. 😋

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de congelación: 3-4 horas

Porciones: 6

Calorías: 300

Notas 💡:
◻️ Puedes añadir trozos de fresas frescas para darle más textura. 🍓
◻️ Para una versión más cremosa, añade un poco de crema de leche en lugar de la leche entera.