MINI PIZZAS CASERAS FÁCILES Y DELICIOSAS

MINI PIZZAS CASERAS FÁCILES Y DELICIOSAS

Una receta divertida, rápida y perfecta para toda la familia. Puedes prepararlas con panecillos, pan de pita o bagels para una opción exprés, o con masa casera si quieres un toque más tradicional. ¡Elige tus toppings favoritos y disfruta!

Ingredientes:

Para la base (elige tu opción):

• Opción rápida: panecillos redondos (tipo mini hamburguesa, bagel o pan de pita)

• Opción casera:

  • 300 g de harina de trigo

  • 180 ml de agua tibia

  • 5 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca)

  • 1 cucharadita de azúcar

  • ½ cucharadita de sal

  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para la salsa de tomate:

• 1 taza de tomate triturado (o puré de tomate)

• 1 diente de ajo picado

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cucharadita de orégano seco

• Sal y pimienta al gusto

Toppings sugeridos:

• Queso mozzarella rallado

• Pepperoni o salami en rodajas

• Jamón en cubos o tiras

• Aceitunas negras rebanadas

• Tomates cherry cortados a la mitad

• Champiñones laminados

• Hojas de albahaca fresca u orégano seco para decorar

1. Preparar la base (opción rápida):

• Precalienta el horno a 200 °C.

• Corta los panecillos o bagels por la mitad. Si usas pan de pita, úsalos enteros.

• Coloca los panes en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

2. Preparar la salsa de tomate:

• Mezcla el tomate triturado, aceite de oliva, ajo picado y orégano.

• Salpimenta al gusto.

3. Montar las mini pizzas:

• Extiende una capa de salsa de tomate sobre cada base.

• Espolvorea queso mozzarella rallado.

• Añade los toppings deseados.

• Termina con un poco de orégano seco o albahaca fresca.

4. Hornear:

• Hornea durante 10-15 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados y crujientes.

5. Servir:

• Retira del horno y sirve inmediatamente.

• Puedes acompañarlas con ensalada o disfrutar como snack.

Tip extra: Para más sabor, rocía un poco de aceite de oliva con ajo picado sobre las pizzas antes de hornear o añade queso parmesano rallado por encima.