PASTEL NORDESTINO

PASTEL NORDESTINO 🥥

Ingredientes:

• 3 huevos

• 400 ml de leche

• 1 taza (de té) de harina de trigo

• 1 lata de leche condensada

• 50 g de coco rallado

• ½ cucharada de margarina

• 1 pizca de sal

Modo de preparación:

1. En la licuadora, coloca los huevos, la leche, la leche condensada, la margarina, el coco rallado, la sal y la harina de trigo.

2. Bate rápidamente, solo hasta que la mezcla quede homogénea.

3. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

4. Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 40 a 50 minutos, o hasta que esté dorado.

5. Retira del horno, deja entibiar y desmolda.