Te dejo 4 recetas de postres ricos

4 RECETAS DE POSTRES RICOS 😋

PASTEL DE FRUTAS CON CREMA CHANTILLY
Ingredientes:
4 huevos grandes
250 g de azúcar
250 g de harina de trigo
120 ml de leche
100 g de mantequilla derretida
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la decoración:
500 ml de crema para batir fría
5 cucharadas de azúcar glass
Frutas frescas al gusto (kiwi, fresas, cerezas, duraznos en almíbar)

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

2. Añade la leche, mantequilla y vainilla, y mezcla bien.

3. Incorpora la harina con el polvo para hornear, tamizados.

4. Vierte en moldes engrasados y hornea a 180 °C por 35-40 minutos.

5. Deja enfriar, corta en capas y rellena con crema batida.

6. Cubre con chantilly y decora con las frutas frescas.

PASTEL DE FRESAS CON CREMA
Ingredientes:
4 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
100 ml de leche
80 g de mantequilla
1 cucharadita de polvo para hornear

Para el relleno y decoración:
400 ml de crema para batir
4 cucharadas de azúcar glass
200 g de fresas frescas
150 g de mermelada de fresa

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

2. Añade la leche, mantequilla y la harina con el polvo de hornear.

3. Hornea a 180 °C durante 30-35 minutos y deja enfriar.

4. Bate la crema con el azúcar glass hasta formar chantilly firme.

5. Corta el bizcocho en capas, rellena con mermelada y chantilly.

6. Cubre con crema y decora con fresas frescas encima.

PASTEL DE CARAMELO CON CEREZAS
Ingredientes:
4 huevos
250 g de azúcar
250 g de harina
100 g de mantequilla
120 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear

Para el betún:
300 g de mantequilla sin sal
350 g de azúcar glass
4 cucharadas de dulce de leche o cajeta
1 cucharadita de esencia de caramelo
Cerezas rojas para decorar

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

2. Añade la mantequilla, leche y vainilla. Incorpora la harina con el polvo de hornear.

3. Hornea a 180 °C durante 35-40 minutos.

4. Bate la mantequilla con el azúcar glass y el dulce de leche hasta que quede un betún suave.

5. Cubre el pastel y decora con cerezas.

PANQUÉ NAVIDEÑO CON FRUTAS CRISTALIZADAS
Ingredientes:
4 huevos
250 g de mantequilla
250 g de azúcar
250 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
150 g de pasitas
150 g de frutas cristalizadas (rojas, verdes, naranjas)
50 g de nueces picadas

Para la cobertura:
150 g de azúcar glass
2 cucharadas de jugo de limón
Frutas cristalizadas y nueces para decorar

Preparación:

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.

2. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien.

3. Incorpora la harina con el polvo para hornear.

4. Agrega las pasitas, frutas cristalizadas y nueces.

5. Vierte en un molde engrasado y hornea a 180 °C por 45-50 minutos.

6. Mezcla el azúcar glass con el jugo de limón y vierte sobre el panqué.

7. Decora con frutas cristalizadas y nueces.