👩🍳 Nunca más te saldrá mal un Bizcocho 😌
¡Ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar (200 g)
1 taza de leche (240 ml)
1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
2 tazas de harina de trigo (240 g)
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear (10 g)
Una pizca de sal
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
2. En la licuadora, coloca los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Licúa durante 1 a 2 minutos hasta que quede bien mezclado.
3. Añade poco a poco la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Licúa por pulsos o a baja velocidad hasta que esté bien integrado (evita sobrebatir para que quede esponjoso).
4. Vierte la mezcla en el molde redondo de 22 cm
5. Lleva al horno por 35 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
6. Deja enfriar, desmolda ¡y disfruta!
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