✨TARTA DE QUESO CON PUDÍN DE BANANA😍🧀🥧🍌
💟Ingredientes:
2 tazas de migas de galletas graham
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:
3 paquetes (8 oz) de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar granulada
1 taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos grandes
2 plátanos maduros, machacados
Para la capa de pudín de banana:
1 paquete (3.4 oz) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
1 1/2 tazas de leche fría
1 1/2 tazas de crema batida
Para la cobertura:
2-3 plátanos, en rodajas
Crema batida
Migas de galletas graham o migas de barquillo de vainilla
💟Preparación:
Precaliente el horno a 325 °F (163 °C). Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, combine las migas de galletas graham y la mantequilla derretida. Mezcle hasta que estén bien combinados.
Presiona la mezcla firmemente en el fondo del molde preparado. Hornea durante 10 minutos y luego deja enfriar mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
Agrega la crema agria y el extracto de vainilla y mezcla hasta que se integren bien.
Agrega los huevos uno a la vez, mezclando solo hasta que se combinen después de cada adición. No mezcles demasiado.
Incorpora suavemente el puré de bananas, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
Vierte el relleno sobre la masa enfriada y alisa la parte superior.
Coloca la tarta de queso en el horno y hornea durante 50 a 60 minutos, o hasta que el centro esté firme y solo ligeramente tembloroso.
Apaga el horno y deja que la tarta de queso se enfríe en el horno con la puerta ligeramente abierta durante aproximadamente una hora.
Retira la tarta de queso del horno y refrigera durante al menos 4 horas o durante la noche.
En un tazón mediano, bate la mezcla para pudín y la leche fría hasta que quede suave y espesa.
Incorpora la crema batida hasta que se combinen bien.
Esparce la mezcla de pudín de banana sobre la tarta de queso fría.
Coloca las rodajas de banana sobre la capa de pudín. Agrega una cucharada de crema batida en el centro y espolvorea con migas de galletas graham o de barquillo de vainilla.
Dejar una contestacion