Deliciosa Frittata de Espinacas y Queso Cremoso

Ingredientes:

– Huevos: 6-8 huevos grandes.
-Espinacas: 150-200g de espinacas frescas.
-Queso: 100-150g de queso desmenuzable (como feta, ricotta o queso de cabra) o rallado (parmesano, mozzarella).
-Cebolla o ajo: 1/2 cebolla picada o 1-2 dientes de ajo picados.
-Líquido: 2-3 cucharadas de leche o crema.
-Condimentos: Sal, pimienta, y una pizca de nuez moscada (opcional).
-Aceite: Aceite de oliva o mantequilla.

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