Salsa de carne: Sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la carne y dora. Añade el tomate y los condimentos. Cocina a fuego bajo por 30-60 minutos.
Bechamel: En una olla, derrite la mantequilla, agrega la harina y cocina por 2 minutos. Vierte la leche gradualmente mientras bates. Cocina hasta que espese y sazona.
Montaje: En una fuente para horno, crea capas: salsa de carne, láminas de lasaña, bechamel y mozzarella. Repite hasta terminar.
Horneado: Termina con una capa de bechamel, mozzarella y parmesano. Cubre con papel de aluminio y hornea a 180°C (350°F) por 25 minutos. Destapa y hornea 15 minutos más, hasta que esté dorada. Deja reposar 15 minutos antes de servir.
Dejar una contestacion