TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES

TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES

1. Gelatina Rosa de Yogur (sabor fresa)

Ingredientes:

1 taza de yogur natural o de fresa
1 taza de leche condensada
1 taza de crema de leche (nata)
2 cucharadas de grenetina (gelatina sin sabor)
1/4 taza de agua fría
Colorante rosa (opcional)
Esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

1. Hidrata la grenetina en el agua fría y deja reposar 5 minutos.
2. Calienta a baño maría o microondas hasta que se disuelva por completo.
3. En la licuadora, mezcla el yogur, la leche condensada y la crema.
4. Añade la grenetina disuelta y mezcla bien.
5. Si deseas, agrega unas gotas de colorante rosa y esencia de vainilla.
6. Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera por al menos 4 horas.
7. Desmolda y sirve fría.

2. Gelatina Amarilla de Mango y Coco

Ingredientes:

1 taza de puré de mango maduro
1 taza de leche de coco
1 taza de leche condensada
2 cucharadas de grenetina
1/4 taza de agua
Colorante amarillo (opcional)

Preparación:

1. Hidrata la grenetina con el agua y disuelve.
2. Mezcla el puré de mango con media taza de leche condensada.
3. En otro recipiente, mezcla la leche de coco con la otra media taza de leche condensada.
4. Divide la grenetina derretida en partes iguales y mezcla con cada preparación.
5. Vierte primero la mezcla de coco en el molde y deja semi cuajar.
6. Luego vierte con cuidado la mezcla de mango encima.
7. Refrigera al menos 4 horas antes de desmoldar.

3. Gelatina Azul con Frutas del Bosque

Ingredientes:

1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de grenetina
1/4 taza de agua
Colorante azul
Frutas del bosque frescas: fresas, arándanos, frambuesas
Crema chantilly (opcional para decorar)

Preparación:

1. Hidrata la grenetina con agua y disuelve.
2. Mezcla las leches y la crema, añade la grenetina derretida.
3. Agrega colorante azul al gusto.
4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y refrigera hasta cuajar.
5. Decora la parte superior con crema chantilly y frutas del bosque frescas antes de servir.

4. Gelatina de Mosaico

Ingredientes:

1 sobre de gelatina de fresa
1 sobre de gelatina de piña
1 sobre de gelatina de limón
1 sobre de gelatina de uva
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de grenetina
1/4 taza de agua

Preparación:

1. Prepara cada sabor de gelatina por separado y déjalas cuajar. Luego córtalas en cubos.
2. Mezcla las leches y la crema en un bol grande.
3. Hidrata la grenetina, disuélvela y agrégala a la mezcla de leche.
4. Incorpora los cubos de gelatina con cuidado.
5. Vierte todo en un molde engrasado y refrigera por al menos 4 horas.
6. Desmolda y sirve.