Barras de pastel de queso con chispas de chocolate

Barras de pastel de queso con chispas de chocolate

Estas deliciosas barras combinan una corteza de galleta con chispas de chocolate con un centro de tarta de queso cremoso, terminada con una capa de masa de galletas con chispas de chocolate en la parte superior.¡Perfecto para cualquier deseo dulce!

Ingredientes:
Masa de galleta de chispas de chocolate refrigerada de 40 oz
Queso crema de 16 oz, suavizado
1 huevo grande, temperatura ambiente
1/4 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de jugo de limón, opcional
Instrucciones:
1 preparación y precalentamiento:

Coloque la masa de galletas en el congelador durante unas horas.
Precaliente el horno a 350F 175C.
Forre una bandeja de 13×9 «con papel pergamino o lámina antiadherente.
2 masa de galleta corteza:

Corte la mitad de la masa de galletas en rodajas de 1/4 «y colóquelas en la parte inferior de la sartén preparada.
Presione las rodajas de masa de galletas para formar una corteza uniforme.
Hornee la corteza durante 10 minutos.
3 Preparar el relleno de tarta de queso:

Mientras la corteza se hornea, bata el queso crema suavizado, el huevo, el azúcar y el extracto de vainilla a la velocidad media hasta que quede suave.
4 Armar barras:

Extienda el relleno de tarta de queso sobre la corteza cálida tan pronto como salga del horno.
Corta la masa de galletas restante y coloca piezas sobre la capa de tarta de queso.
5 hornear y enfriar:

Devuelva la sartén al horno y hornee durante 35-40 minutos adicionales, o hasta que la capa de tarta de queso esté configurada.
Enfríe por completo las barras, luego refrigere antes de servir.
6 Servir y disfrutar!