Pastel Delicioso y Sencillo
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 g de azúcar
- 1 cda de esencia de vainilla
- 360 g de harina
- 175 ml de leche tibia
- 12 g de polvo para hornear
Instrucciones:
- Preparación de la mezcla:
- En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla quede suave.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Incorporación de ingredientes secos y líquidos:
- Alterna la adición de harina y leche tibia, mezclando de manera envolvente con un batidor globo para evitar grumos.
- Incorpora el polvo para hornear y mezcla hasta integrar completamente.
- Horneado:
- Vierte la mezcla en un molde de 22 cm previamente engrasado y enharinado, o cubierto con papel de horno en la base.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 35 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Decoración:
- Desmolda el pastel mientras esté tibio.
- Coloca figuras de papel en forma de corazón sobre la superficie del bizcocho.
- Tamiza azúcar glass sobre el pastel y retira cuidadosamente las figuras para crear una decoración delicada.
¡Listo para disfrutar!
Este pastel es perfecto para cualquier ocasión y es tan delicioso como sencillo de preparar.
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