Salteado Mediterráneo de Carne Molida

Salteado Mediterráneo de Carne Molida – Rápido, Saludable y Lleno de Sabor

Ingredientes

• 450 g (1 lb) de carne molida de res o cordero
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 calabacín, cortado en cubos
• 1 pimiento rojo, picado
• ½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
• ¼ taza de aceitunas Kalamata, en rodajas
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de paprika ahumada
• ½ cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Rodajas de limón para servir

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