- Dorar la carne: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, desmenuzándola con una espátula. Escurre el exceso de grasa si es necesario.
- Saltear las verduras: Añade la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que estén fragantes. Luego, incorpora el calabacín, el pimiento y los tomates cherry, y saltea durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Sazonar: Agrega el comino, la paprika, el orégano, la sal y la pimienta. Revuelve bien para distribuir los sabores.
- Finalizar el plato: Incorpora las aceitunas Kalamata y cocina por 2 minutos más. Retira del fuego y espolvorea con queso feta y perejil fresco.Establecer imagen destacada
- Servir: Acompaña con rodajas de limón y disfruta solo, con arroz, quinoa o dentro de wraps de lechuga.
Una comida ligera pero llena de proteínas y sabores mediterráneos. ¡Lista en minutos!
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Porciones: 4
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