🍎 Avena con Manzana al Horno 💪
(Sin Harina y Sin AzĂşcar)
​Esta receta es ideal para quienes buscan una opción ligera y nutritiva. Es perfecta para el desayuno, una merienda saludable o una cena rápida.
​Ingredientes
​1 taza de avena tradicional (90 g)
​150 ml de leche tibia (light o vegetal)
​2 manzanas (peladas y cortadas en cubitos)
​2 huevos grandes
​1 ½ cucharadas de mantequilla derretida (20 g)
​½ cucharadita de esencia de vainilla
​Preparación
​Precalentado: Lleva el horno a 180°C (350°F).
​HidrataciĂłn: Coloca la avena en un recipiente amplio, añade la leche tibia y deja reposar durante 10 minutos para que absorba bien el lĂquido.
​Mezcla Base: Incorpora los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
​Fruta: Añade las manzanas en cubos y revuelve para distribuirlas bien.
​Molde: Pasa la mezcla a moldes para muffins o a una fuente pequeña previamente engrasada o con papel vegetal.
​Horneado: Hornea entre 25 y 30 minutos, hasta que la superficie esté doradita y la mezcla firme.
​Tips Extra ✨
- ​Sabor: Puedes agregar canela, nueces o pasas para un toque extra.
- ​ConservaciĂłn: Dura hasta 4 dĂas en refrigeraciĂłn; tambiĂ©n se puede congelar.
- ​Práctica: Es el snack ideal para llevar al trabajo o la universidad.
​Información General
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- ​⏱️ Preparación: 10 minutos
- ​🔥 Horneado: 30 minutos
- ​🍽️ Rinde: 4-6 porciones pequeñas o 2 grandes
​¿CĂłmo prefieres comerla? CuĂ©ntame en los comentarios si la elegirĂas para empezar el dĂa en el desayuno o como una cena ligera. 👇
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