🐷 Costilla de Puerco en Salsa Verde: Receta Casera, Jugosa y Llena de Sabor

Si hay un platillo que representa el verdadero sabor casero, es la costilla de puerco en salsa verde. Una receta tradicional, económica y perfecta para compartir en familia.

Su combinación de carne jugosa con el toque ácido del tomate verde y el picante del chile la convierte en una de las favoritas en muchos hogares.

Además, es un platillo muy versátil que puedes acompañar con arroz, tortillas o incluso agregarle papas para hacerlo más rendidor.

🛒 Ingredientes

• 1 kg de costilla de puerco en trozos
• 500 g de tomate verde
• 2 chiles serranos (ajusta al gusto 🌶️)
• 1/4 de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramito de cilantro
• 2 tazas de agua
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite

Tip: Usa ingredientes frescos para un mejor sabor.

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso