🐷 Costilla de Puerco en Salsa Verde: Receta Casera, Jugosa y Llena de Sabor
Si hay un platillo que representa el verdadero sabor casero, es la costilla de puerco en salsa verde. Una receta tradicional, económica y perfecta para compartir en familia.
Su combinación de carne jugosa con el toque ácido del tomate verde y el picante del chile la convierte en una de las favoritas en muchos hogares.
Además, es un platillo muy versátil que puedes acompañar con arroz, tortillas o incluso agregarle papas para hacerlo más rendidor.
🛒 Ingredientes
- 1 kg de costilla de puerco en trozos
- 500 g de tomate verde
- 2 chiles serranos (ajusta al gusto 🌶️)
- 1/4 de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de cilantro
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
- 1 cucharada de aceite
Tip: Usa ingredientes frescos para un mejor sabor.
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