Te enseño 4 recetas de postres

🍮 1. Flan de Leche con Fresas

Ingredientes:

1 lata de leche condensada (395 g)
1 lata de leche evaporada (395 g)
1 taza de leche entera (240 ml)
1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
½ taza de agua caliente (120 ml)
Fresas frescas para decorar

Preparación:

1. Disolver la gelatina sin sabor en el agua caliente y reservar.
2. En la licuadora, colocar la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera. Batir por 2 minutos.
3. Agregar la gelatina disuelta y batir un minuto más.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de aceite neutro.
5. Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
6. Decorar con fresas frescas al momento de servir.

🍓 2. Gelatina de Fresa con Leche

Ingredientes:

1 sobre de gelatina de fresa (40 g)
2 tazas de agua caliente (480 ml)
1 lata de leche condensada (395 g)
1 taza de crema de leche (240 ml)
1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
½ taza de agua caliente (120 ml)
Fresas frescas para decorar

Preparación:

1. Preparar la gelatina de fresa con el agua caliente según instrucciones del paquete. Dejar enfriar un poco.
2. Disolver la gelatina sin sabor en el agua caliente.
3. En la licuadora, mezclar la leche condensada y la crema de leche. Agregar la gelatina disuelta.
4. Verter primero una capa de gelatina de fresa en el molde y refrigerar hasta que esté semicuajada.
5. Añadir la mezcla blanca encima y dejar enfriar por completo.
6. Decorar con fresas frescas antes de servir.

🎂 3. Pastel de Oreo con Crema

Ingredientes:

2 discos de bizcocho de chocolate (24 cm)
2 tazas de crema de leche fría (480 ml)
6 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 galletas Oreo trituradas
Galletas Oreo enteras para decorar
100 g de chocolate blanco derretido (para la decoración)

Preparación:

1. Batir la crema de leche con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta obtener picos firmes.
2. Agregar las galletas Oreo trituradas y mezclar suavemente.
3. Rellenar el bizcocho con la crema de Oreo y cubrir también por fuera.
4. Decorar con galletas Oreo enteras en la parte superior y bordes.
5. Usar el chocolate blanco derretido para hacer líneas o chorreados decorativos.

🍫 4. Cuadrados de Oreo con Chocolate

Ingredientes:

200 g de galletas Oreo trituradas (para la base)
100 g de mantequilla derretida
400 g de queso crema
1 lata de leche condensada (395 g)
1 taza de crema de leche (240 ml)
1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
½ taza de agua caliente (120 ml)
200 g de chocolate derretido (para la cobertura)
Galletas Oreo enteras para decorar

Preparación:

1. Triturar las galletas Oreo y mezclarlas con la mantequilla derretida. Colocar en un molde cuadrado y presionar bien. Refrigerar.
2. Batir el queso crema con la leche condensada y la crema de leche hasta que quede homogéneo.
3. Disolver la gelatina en el agua caliente e incorporar a la mezcla.
4. Verter sobre la base de galleta y refrigerar por 4 horas.
5. Cubrir con el chocolate derretido y dejar enfriar.
6. Cortar en cuadrados y decorar cada uno con una galleta Oreo entera.