🤍 GELATINA CREMOSA DE CAFÉ 😮💨☕️
Una delicia suave, cremosa y con ese toque de café que enamora 😍 ¡perfecta para cualquier ocasión!
✨ Ingredientes:
• 1 litro de leche
• 1 lata de leche evaporada (Clavel)
• 1 lata de leche condensada (La Lechera)
• 1 lata de media crema
• 1 barra de queso crema (tipo Philadelphia)
• 5 sobres de grenetina (sin sabor)
• 4–5 cucharaditas de café soluble (ajusta al gusto)
👩🍳 Preparación:
1. Hidrata la grenetina en un poco de agua y déjala reposar hasta que esponje. Luego derrítela (sin hervir).
2. Licúa la leche, la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y el queso crema hasta obtener una mezcla suave.
3. Lleva la mezcla a fuego medio-bajo y agrega el café soluble al gusto. Mezcla bien hasta que se disuelva (¡sin dejar hervir!).
4. Incorpora la grenetina ya derretida y mezcla perfectamente.
5. Vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
✨ Decoración (opcional pero deliciosa):
• Nuez picada
• Un chorrito de mezcla de leche condensada con café
• Un toque de licor de café (opcional)
💡 Tip: Ajusta el café según qué tan intenso te guste el sabor ☕️
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