🍎 La Receta Clásica: Flan de Manzana
Ingredientes:
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Para el flan:
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3 a 4 manzanas (preferiblemente tipo Golden o dulces)
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4 huevos grandes
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400 ml de leche (entera o evaporada)
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100 g de azúcar (unas 4 o 5 cucharadas)
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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2 cucharadas de agua (para cocer la manzana)
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Para el caramelo:
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4 cucharadas de azúcar
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1 cucharada de agua (o puedes usar caramelo líquido ya comprado)
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Preparación:
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