Esta receta es perfecta para aprovechar el arroz del día anterior y convertirlo en un aperitivo irresistible y crujiente.
3 papas medianas (peladas y en cubos).
1 taza de arroz cocido.
5 cucharadas de maicena (fécula de maíz).
Condimentos al gusto: Sal, orégano, pimienta negra y perejil fresco picado.
Aceite vegetal (cantidad necesaria para freír).
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