6 ALMUERZOS ECONÓMICOS PARA LLEVAR AL TRABAJO

6 ALMUERZOS ECONÓMICOS PARA LLEVAR AL TRABAJO

Fáciles, rendidores y llenadores 🍱

🍗 1. Bowl de pollo con arroz y vegetales

Ingredientes:
• 300 g pollo en cubos
• 250 g arroz cocido
• 200 g vegetales mixtos
• 2 dientes de ajo
• 1 cda aceite
• Sal, pimienta y orégano

Preparación:
Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano.
Dóralo en sartén con ajo y aceite.
Saltea los vegetales aparte o en la misma sartén.
Sirve en envases con arroz, pollo y vegetales.

🐟 2. Ensalada de pasta con atún, maíz y pepino

Ingredientes:
• 200 g pasta corta
• 1 lata de atún escurrida
• 1/2 taza maíz
• 1/2 pepino picado
• 2 cdas mayonesa o yogur
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:
Cocina la pasta y deja enfriar.
Mezcla con atún, maíz y pepino.
Agrega mayonesa o yogur, limón, sal y pimienta.
Guarda fría en un envase.

🥩 3. Carne molida con papas y ensalada

Ingredientes:
• 300 g carne molida
• 400 g papas en cubos
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo
• Lechuga, tomate y pepino
• Sal y pimienta

Preparación:
Dora las papas en sartén hasta que estén suaves.
Agrega cebolla, ajo y carne molida.
Cocina hasta que la carne esté lista.
Acompaña con ensalada fresca.

🍳 4. Arroz frito con huevo y vegetales

Ingredientes:
• 300 g arroz cocido frío
• 2 huevos
• 150 g vegetales mixtos
• 2 cdas salsa de soya
• 1 cda aceite
• Sal y pimienta

Preparación:
Haz los huevos revueltos y reserva.
Saltea los vegetales en aceite.
Agrega el arroz frío y la salsa de soya.
Incorpora los huevos y mezcla bien.
Es ideal para aprovechar arroz del día anterior.

🍌 5. Pollo con plátanos maduros y ensalada

Ingredientes:
• 300 g pollo en tiras
• 2 plátanos maduros
• Lechuga, tomate y pepino
• 1 cdta ajo en polvo
• 1 cda aceite
• Sal y pimienta

Preparación:
Sazona el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
Cocínalo hasta dorar.
Corta los plátanos maduros en tajadas y fríelos u hornéalos.
Sirve con ensalada fresca.

🫘 6. Bowl de habichuelas, pollo, arroz y aguacate

Ingredientes:
• 250 g arroz cocido
• 1 taza habichuelas guisadas o cocidas
• 250 g pollo cocido o desmenuzado
• 1/2 aguacate
• Sal y pimienta
• Limón opcional

Preparación:
Coloca el arroz como base.
Agrega las habichuelas y el pollo.
Añade aguacate al momento de comer para que no se oxide.
Termina con un poco de limón si deseas.