ENSALADA DE GARBANZOS, ATÚN Y HUEVO

Aquí tienes la receta en texto plano, con una estructura limpia y fácil de leer:

ENSALADA DE GARBANZOS, ATÚN Y HUEVO Fresca, saludable y súper nutritiva

RESUMEN:

• Rinde: 2–3 porciones

• Tiempo total: 15 minutos

• Dificultad: Muy fácil

INGREDIENTES:

• 400 g de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados

• 1 lata de atún al natural o en aceite, escurrido

• 2 huevos cocidos

• 1 tomate grande en cubos o tomates cherry

• 1/2 pepino picado

• 1/4 cebolla morada picada fina

• Aceitunas al gusto (opcional)

• Perejil fresco o cilantro picado

• Sal y pimienta negra al gusto

PARA EL ALIÑO:

• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• Zumo de 1/2 limón

• 1 cucharadita de mostaza (opcional)

• 1 pizca de comino o pimentón dulce (opcional)

PREPARACIÓN: