Tarta Congelada de Piña

🍍❄️ Tarta Congelada de Piña

💛 Tropical · Cremosa · Refrescante

Esta deliciosa tarta congelada de piña es el postre perfecto para días calurosos o para sorprender con algo ligero y diferente. Su combinación de sabores tropicales, textura suave y base crujiente la convierten en una opción irresistible.

Además, es fácil de preparar y no requiere técnicas complicadas, logrando un resultado digno de pastelería.

🛒 Ingredientes

🥧 Base:

• 200 g de galletas trituradas
• 5 cucharadas de mantequilla derretida

🍶 Crema:

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de ricotta bien molida
• 1 taza de leche de coco
• 1/2 taza de jugo de piña
• 1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
• 1 taza de piña hervida, drenada y picada

🍦 Cobertura:

• 200 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• Rebanadas finas de piña (opcional)
• 3 cucharadas de coco rallado tostado
• 3 cucharadas de nueces picadas
• 3 cucharadas de almendras picadas
• Opcional: hilo de leche condensada

👩‍🍳 Preparación paso a paso