🍑🎂 Torta de Durazno: Suave, Cremosa y Perfecta para Celebraciones
💛 Rendimiento: 30 porciones
Esta torta de durazno es una opción clásica y elegante, ideal para cumpleaños, reuniones o cualquier ocasión especial. Su bizcocho esponjoso, combinado con la suavidad de la crema chantilly y el dulzor natural del durazno, crea un equilibrio de sabores irresistible.
Además, su presentación en forma de flor la convierte en un postre tan hermoso como delicioso.
🛒 Ingredientes
🍰 Para el bizcocho:
- 6 huevos grandes
- 200 g de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 g de harina sin preparar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
🍦 Para la crema chantilly:
- 500 ml de crema para batir (mínimo 35% grasa, bien fría)
- 80 g de azúcar en polvo (azúcar glass)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
🍑 Para el relleno y decoración:
- 1 tarro grande de duraznos en almíbar
- Almíbar del tarro (para humedecer)
- Mermelada de durazno (opcional)
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