Chamoyadas de Naranja de feria

Chamoyadas de Naranja de feria

Ingredientes
2 litros de jugo de naranja natural
4 naranjas en cubitos pequeños
1/2 taza de chamoy líquido
3 cucharadas de Tajín
3/4 taza de azúcar, ajusta al gusto
1/2 taza de agua
1/2 taza de hielo triturado, opcional para textura granizada

Para armar
Vasitos desechables
Palitos de madera
Para decorar
Chamoy extra
Tajín
Cubitos de naranja
Dulces enchilados, opcional

Preparación paso a paso
1. Preparar la base
En la licuadora agrega el jugo de naranja, azúcar, agua y hielo triturado.
Licúa hasta obtener una mezcla suave, fresca y ligeramente espesa.

2. Preparar los vasitos
En cada vasito coloca cubitos de naranja, un chorrito de chamoy y una pizca de Tajín.
Esto forma las capas con aspecto de chamoyada de feria.

3. Rellenar
Vierte la mezcla de naranja en cada vaso hasta casi llenarlo.

4. Agregar más fruta
Pon algunos cubitos extra de naranja en la parte superior.

5. Colocar el palito
Introduce un palito de madera en el centro de cada vasito.

6. Congelar
Lleva al congelador de 4 a 6 horas, o hasta que estén bien firmes.

Para servir
Al sacarlas del congelador:
agrega chamoy encima
espolvorea Tajín
coloca más cubitos de naranja
Quedan refrescantes, ácidas, dulces y picositas.

Tip de negocio (para que sepan como de carrito de la calle)
Agrega a la mezcla:
• 1 cucharada de sal de grano
• 1 cucharada extra de chamoy
Esto resalta el sabor agridulce típico de chamoyadas virales.