Coliflor asada

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y corta la coliflor: Retira las hojas verdes exteriores y corta la coliflor en floretes. Puedes cortar los floretes en trozos más pequeños si lo deseas.
3. Adereza la coliflor: En un tazón grande, mezcla los floretes de coliflor con el aceite de oliva, sal, pimienta y las especias opcionales que desees utilizar. Asegúrate de que todos los floretes estén bien cubiertos con la mezcla.
4. Asa la coliflor: Extiende los floretes de coliflor en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Asegúrate de que no estén demasiado apiñados para que se cocinen de manera uniforme.
5. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna y dorada. Puedes darle la vuelta a los floretes a la mitad del tiempo para que se doren por todos lados.
6. Sirve: Retira la coliflor del horno y sírvela caliente como guarnición.

Consejos adicionales:

• Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de jugo de limón o vinagre balsámico a la coliflor antes de hornearla.
• Si quieres agregar otros vegetales, puedes asar junto con la coliflor brócoli, zanahorias o papas cortadas en trozos.
• Puedes personalizar la receta utilizando diferentes especias y condimentos para crear sabores únicos.

¡Disfruta de tu deliciosa coliflor asada!