Helado Casero de Pedacitos

Ingredientes:

• 1 litro de crema de leche (nata para montar)
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de chispas de chocolate (o granillo de chocolate)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

1. Montar la crema: En un bol grande o con ayuda de una batidora, bate la crema de leche hasta que esté semi-montada (ligeramente espesa, pero no completamente firme).
2. Incorporar la leche condensada: Añade la leche condensada poco a poco mientras sigues batiendo a velocidad baja hasta que se integre bien con la crema.
3. Añadir la vainilla y las chispas de chocolate: Agrega la esencia de vainilla (si la usas) y las chispas de chocolate o granillo. Mezcla suavemente con una espátula para distribuirlas de manera uniforme.
4. Servir: Sirve la mezcla en vasos o recipientes individuales.
5. Enfriar: Lleva los vasos al congelador por al menos 3-4 horas para que tome una textura firme y helada.
6. Disfrutar: ¡Sácalos del congelador y disfruta de este postre frío y delicioso!