Carlota Piña Colada Cremosa

Carlota Piña Colada Cremosa: Un Viaje Tropical en Cada Cucharada 🌴🍍🥥

La frescura de la piña, el dulzor del coco y la suavidad del queso crema se unen en esta Carlota, un postre frío que enamora con su sabor y su sencillez. ¡Ideal para compartir en familia!

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de media crema o 1 taza de crema de coco sin azúcar

• 1/2 taza de jugo de limón

• 1 queso crema

• 1 lata de piña en almíbar (escurrida y picada)

• 1 caja de galletas de coco

• 1 1/2 taza de coco rallado tostado

Preparación paso a paso:

1. Licúa la media crema (o crema de coco), queso crema, leche evaporada, leche condensada, jugo de limón, 1 taza de piña y 1/2 taza de coco rallado hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

2. Coloca una base de galletas en un molde.

3. Vierte una capa de la mezcla cremosa sobre las galletas.

4. Alterna capas hasta terminar todos los ingredientes.

5. Decora con piña y coco tostado encima.

6. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.

Resultado:
Ligera, cremosa y llena de sabor tropical: la Carlota que hará que todos pidan repetición.