PAN DE LICUADORA

PAN DE LICUADORA (¡No necesita amasar!)
Rinde bastante y es súper fácil de hacer. Ideal para principiantes o para quienes buscan practicidad en la cocina.

✅ Ingredientes:

• 1 ½ taza de leche (360 ml)

• 3 cucharadas de azúcar (50 g)

• 1 cucharada de levadura seca (10 g)

• 2 huevos

• 3 cucharadas de aceite (45 ml)

• 490 g de harina de trigo común

• 1 cucharadita de sal (4 g)

👩‍🍳 Preparación:

1. En la licuadora coloca la leche, el azúcar, la levadura seca, los huevos y el aceite. Licua por 2 minutos.

2. Vierte la mezcla en un recipiente grande y añade la harina en dos partes.

   • Agrega la primera parte, mezcla bien durante 2 minutos.

   • Añade la segunda parte junto con la sal y mezcla por 5-6 minutos más (la masa debe quedar pegajosa).

3. Con ayuda de una cuchara, reparte la masa en 3 moldes engrasados de 14 cm x 8.5 cm. Tapa y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

4. Pincela con yema de huevo batida para que dore parejo.

5. Lleva al horno precalentado a 180 ºC durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

6. Retira del horno y deja reposar 5 minutos en el molde. Luego desmolda y enfría sobre una rejilla.