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Coloca las rodajas de cebolla y habanero en un frasco o recipiente de vidrio.
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En una olla pequeña, calienta el vinagre, el agua, la sal y el azúcar hasta que hiervan.
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Retira del fuego y deja entibiar un poco.
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Agrega el jugo de limón al líquido y vierte sobre la cebolla y el habanero.
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Añade orégano seco si deseas, mezcla bien y tapa.
Cebolla Encurtida con Habanero
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