Receta 1: Pasta con carne molida y aceitunas
Ingredientes:
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Carne molida (usé patito)
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Aceite de oliva
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Pimienta de olor
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Cebolla picada
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Salsa de tomate
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Tomates picados
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Pasta cocida
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Olor verde troceado
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Aceitunas
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Ajo y sal al gusto
Preparación:
Sofríe la carne molida en aceite de oliva hasta que esté bien cocida. Agrega los condimentos, pimienta de olor y cebolla picada. Sofríe un poco más, luego incorpora la salsa de tomate y los tomates picados. Cocina hasta que todo esté bien dorado. Cocina la pasta por separado y, al estar lista, mézclala con la carne y la salsa. Agrega olor verde troceado, aceitunas y sirve caliente.
👩🍳 Receta 2: Spaghetti con carne molida jugosa
Ingredientes:
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800 g de carne molida sazonada
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3 tomates maduros picados
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1 cebolla grande picada
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1 ½ paquetes de salsa de tomate
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Spaghetti cocido
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Queso parmesano
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Olor verde
Preparación:
Fríe la carne molida hasta que esté bien dorada. Agrega los tomates y la cebolla picada, cocina hasta que los tomates se ablanden y se forme un caldo. Incorpora la salsa de tomate y cocina por 5 minutos más. Mezcla con los spaghetti cocidos, añade queso parmesano y olor verde. Sirve caliente.
👩🍳 Receta 3: Pasta con salchichas, jamón y crema
Ingredientes:
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Pasta al gusto (cocinada)
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1 cucharada de aceite
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1 cebolla picada
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1 tomate en cubos
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Sal, orégano y olor verde
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8 salchichas en rodajas
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2 sobres de salsa de tomate
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Menos de ½ taza de agua
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1 caja de crema
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½ taza de jamón rallado
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½ taza de queso mozzarella rallado
Preparación:
Sofríe la cebolla en aceite, luego agrega el tomate, sal, orégano y olor verde. Cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade las salchichas, la salsa de tomate y el agua. Cocina por 5 minutos. Apaga el fuego y añade la crema, jamón rallado y queso mozzarella. Mezcla todo bien y sirve sobre la pasta cocida.
👩🍳 Receta 4: Macarrones con jamón y crema
Ingredientes:
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Pasta cocida
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2 cucharadas de manteca de cerdo
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Cebolla picada
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Ajo machacado con sal y pimienta
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Jamón picado o chorizo ahumado
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Salsa de tomate preparada
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Crema
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Queso parmesano u otro al gusto
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Olor verde
Preparación:
Cocina la pasta en agua hirviendo. Aparte, sofríe la cebolla y el ajo en manteca. Agrega el jamón o chorizo y saltea. Añade la salsa de tomate y la crema, mezcla bien. Incorpora la pasta, prueba la sal y añade queso y olor verde. Sirve caliente.
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