Carlota de Limón con Frutas

🍋 Carlota de Limón con Frutas – Versión Gelatina 🍓🍍

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 taza de jugo de limón

1 sobre de gelatina sin sabor (7 g), hidratada

1 taza de fruta picada (fresas, duraznos, piña en almíbar escurrida, etc.)

Galletas María al gusto

Preparación:

Licúa la leche condensada, leche evaporada y el jugo de limón hasta que espese.

Agrega la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta. Licúa de nuevo.

Incorpora las frutas picadas mezclando suavemente con una espátula.

En un molde coloca una base de galletas María y vierte una capa de la mezcla. Repite en capas.

Lleva al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que cuaje.

Desmolda, decora con más fruta y sirve fría.

¡Deliciosa y fresca para cualquier sobremesa! 🍋💕