PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE QUESO.

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE QUESO.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 4 pechugas de pollo
– 1 taza de queso crema
– 1/2 taza de leche
– 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 taza de espinacas frescas (opcional)

+ MODO DE PREPARACIÓN.

– Precalentar el horno a 180°C (350°F).
– En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
– Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5-6 minutos por lado.
– Sazona con sal y pimienta.
– En un tazón, mezcla el queso crema, la leche, el queso rallado y el ajo en polvo hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
– Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno.
– Vierte la salsa de queso sobre el pollo, asegurándote de cubrirlas bien.
– Si deseas agregar espinacas, distribúyelas sobre el pollo antes de verter la salsa.
– Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa burbujee