Pan sin amasar 🍞✨

Sencillo, rápido y perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

• Leche: 360 ml
• Huevos: 2 unidades
• Azúcar: 50 g
• Levadura seca: 10 g
• Aceite: 45 ml
• Harina: 500 g
• Sal: 1 cucharadita

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Elaboración

Paso 1: Preparar la mezcla base

1. En un bol grande, combina la leche, los huevos, el azúcar, la levadura y el aceite.
2. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Paso 2: Incorporar la harina

1. Agrega la harina en dos partes.
2. En la segunda parte, añade la sal y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Porcionar y reposar

1. Con dos cucharas engrasadas, porciona la masa y colócala en una charola previamente engrasada o forrada con papel para hornear.
2. Deja reposar la masa durante 20 minutos para que leve.

Paso 4: Barnizar y hornear

1. Barniza la superficie de los panes con yema de huevo para obtener un color dorado y brillante.
2. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos, o hasta que los panes estén dorados y bien cocidos.

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Consejos:

• Toppings: Antes de hornear, puedes espolvorear semillas de ajonjolí o amapola para un toque especial.
• Variaciones: Incorpora hierbas aromáticas o queso rallado a la masa para darle un giro sabroso.
• Almacenamiento: Guárdalo en un recipiente hermético para mantenerlo fresco por más tiempo.

¡Disfruta de este pan casero fácil y delicioso!