Arroz con Leche

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 rama de canela
• 1 pizca de sal
• 4 tazas de leche entera
• 1 lata de leche condensada (opcional para más dulzura)
• 1/2 taza de azúcar (puedes ajustar según tu gusto)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Canela en polvo (para decorar, opcional)

Instrucciones:

1. Cocinar el arroz:
   • En una olla grande, coloca el arroz, el agua, la rama de canela y la pizca de sal.
   • Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y haya absorbido casi toda el agua (aproximadamente 15-20 minutos).
2. Agregar la leche:
   • Reduce el fuego a bajo y agrega la leche entera.
   • Remueve constantemente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
3. Endulzar:
   • Añade la leche condensada (si la usas), el azúcar y la esencia de vainilla.
   • Cocina a fuego bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese a tu gusto (unos 20 minutos).
4. Enfriar y servir:
   • Retira la rama de canela.
   • Puedes servirlo caliente, tibio o frío según tu preferencia.
   • Decora con canela en polvo antes de servir.

¡Disfrútalo como en la foto! Si necesitas alguna variante o consejo adicional, no dudes en pedírmelo. 😊