¡Nunca hornearás otro! – Tarta de manzana con pudín de vainilla

Ingredientes:

• 155 g de azúcar
• 250 g de mantequilla
• Una pizca de sal
• 250 g de harina
• 2 paquetes de azúcar de vainilla
• 2 paquetes de pudín de vainilla
• 1 paquete de polvo para hornear
• 3 huevos
• 155 ml de leche
• 3 manzanas grandes

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180-190°C y engrasa el molde (puedes usar aceite o mantequilla).
2. Mezcla los ingredientes secos: combina el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal con la mantequilla, batiendo hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Incorpora los huevos uno por uno, mezclándolos gradualmente en la preparación.
4. Añade los ingredientes secos: tamiza la harina, el polvo para hornear y el pudín de vainilla, y agrégalos poco a poco a la mezcla.
5. Incorpora la leche lentamente, hasta obtener una masa homogénea.
6. Prepara las manzanas: lávalas, pélalas y córtalas en trozos al gusto.
7. Combina las manzanas con la masa: mezcla los trozos de manzana con la masa.
8. Hornea: vierte la mezcla en un molde rectangular y colócalo en el estante del medio del horno. Hornea durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.

¡Rápido, delicioso y listo para disfrutar! 🎂🍎