Bombas de peluche esponjosas: la forma sencilla de hacerlas en casa

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 2 huevos
• 250 mililitros de leche
• 8 g de levadura de cerveza
• 40 gramos de azúcar
• 3 gramos de sal
• 40 g de mantequilla blanda
• 2 cucharadas de aceite
• 1 sobre de azúcar de vainilla

Instrucciones:

1. Mezcla la leche, la levadura y el azúcar en un recipiente.
2. Agrega los huevos, el aceite, la harina, la sal y el azúcar de vainilla, y mezcla bien.
3. Forma una masa homogénea y déjala reposar de 60 a 90 minutos a temperatura ambiente.
4. Extiende la masa y corta discos con un cortador o molde.
5. Déjalos reposar por otros 30 a 40 minutos.
6. Fríe los discos en aceite caliente, pásalos por azúcar y rellénalos si lo deseas.