Receta Fácil de Aperitivo de Salami, Pepinillos y Queso Marinado

🌟 ¡Un plato sencillo, lleno de sabor y perfecto para compartir! 🌟

 

Ingredientes:

 

• 225 g (8 oz) de salami en rodajas
• 225 g (8 oz) de queso (cheddar, gouda o Monterey Jack), cortado en cubos
• 1 taza de pepinillos pequeños (cornichons o gherkins)
• 1 taza de aceitunas verdes o negras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco o jugo de pepinillos
• 1 cucharadita de condimento italiano o perejil seco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones:

 

• Marina el Queso: En un tazón, mezcla los cubos de queso con el aceite de oliva, el vinagre (o jugo de pepinillos), el condimento italiano y el ajo en polvo. Revuelve suavemente para cubrir. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para intensificar el sabor.
• Arma el Plato: En un plato grande para servir, acomoda el queso marinado, las rodajas de salami, los pepinillos y las aceitunas.
• Decora: Espolvorea con perejil fresco para darle color y frescura.
• Sirve: Sirve frío o a temperatura ambiente con palillos o galletas saladas al lado. ¡Disfruta!