Galletas de Merengue con Sabor a Gelatina

Ingredientes:

• 4 claras de huevo a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de gelatina en polvo (elige el sabor que prefieras)
• Una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de cremor tártaro

Instrucciones:

1. Precalentar el horno:
   Precalienta el horno a 225°F (107°C).
2. Batir las claras:
   Bate las claras de huevo con una batidora hasta que formen picos suaves.
3. Añadir ingredientes:
   Incorpora el cremor tártaro y la sal. Luego, agrega poco a poco el azúcar y la gelatina en polvo mientras continúas batiendo hasta obtener una mezcla firme y brillante.
4. Formar las galletas:
   Coloca la mezcla en una manga pastelera y forma las galletas sobre una bandeja para hornear forrada con papel manteca.
5. Hornear:
   Hornea durante 1 hora. Luego apaga el horno y deja las galletas dentro durante 1 hora más para que se sequen completamente.
6. Servir:
   Sírvelas una vez que estén frías y secas.

¡Disfruta estas deliciosas galletas de merengue con un toque único de sabor!