6 recetas de pasta para llevar al trabajo

🍗 1. Pasta Alfredo con pollo cremosa + brócoli

Ingredientes:
• 200 g de pasta
• 300 g de pechuga de pollo en rodajas
• 200 ml de crema pesada
• 50 g de queso parmesano
• 200 g de brócoli
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta negra

Instrucciones:
Cocina pasta hasta al dente y reserva un poco de agua de pasta.
Brócoli a vapor hasta tierno-crujiente.
Sazonar el pollo y cocinar hasta que se doren.
En la misma sartén, derrite mantequilla y salteé ajo.
Añade crema y parmesano, luego mezcla hasta que sea cremoso.
Añade pasta, pollo y brócoli. Usa agua de pasta si es necesario.

🍤 2. Ensalada de pasta de camarones con pepino y maíz

Ingredientes:
• 200 g de pasta corta
• 300 g camarones
• 1/2 pepino, picado
• 1/2 taza de maíz
• 1/2 pimiento, picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta negra

Instrucciones:
Cocina pasta y deja que se enfríe.
Cocina camarones durante 2-3 minutos hasta que sea rosa y jugoso.
Mezcla pasta con camarones, pepino, maíz y pimiento.
Vestido con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
Sirve frío o a temperatura ambiente.

🥩 3. Penne boloñesa con carne molida

Ingredientes:
• 200 g de pasta penne
• 300 g de carne molida
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1/2 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta negra y orégano
• Queso parmesano

Instrucciones:
Cocina penne hasta al dente.
Salteado de cebolla y ajo en aceite de oliva.
Añade carne molida y cocine hasta que se marrón.
Vierte en salsa de tomate, orégano, sal y pimienta.
Haciendo fuego lento durante 10-15 minutos.
Mezcla con pasta y termina con parmesano.

🐟 4. Ensalada de pasta de atún con verduras

Ingredientes:
• 200 g de pasta corta
• 1 lata de atún, drenado
• 1/2 taza de maíz
• 1/2 pepino, picado
• 1/2 pimiento, picado
• 2 cucharadas de yogur griego o mayonesa
• Jugo de limón
• Sal y pimienta negra

Instrucciones:
Cocina pasta y deja que se enfríe.
Mezcla atún con maíz, pepino, pimiento, yogur o mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta.
Añade pasta y combina bien.
Relájate antes de empacar.

🌶️ 5. Pasta de pollo cajún con pimientos

Ingredientes:
• 200 g de pasta
• 300 g de pechuga de pollo en rodajas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 200 ml de crema pesada
• 1 cucharadita de sazón cajún
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta

Instrucciones:
Cocina pasta y reserva un poco de agua de pasta.
Sazón de pollo con sazonador cajún, pimentón, sal y pimienta.
Cocina pollo hasta que se doren.
Añade pimientos cortados y salteado.
Vierte en crema y mezcla hasta que sea ligeramente espesa.
Añade pasta y combina bien.

🌿 6. Pasta al pesto con pollo y tomates cherry

Ingredientes:
• 200 g de pasta
• 300 g de pechuga de pollo en rodajas
• 3 cucharadas de pesto
• 1/2 taza de tomates cherry
• 40 g de queso parmesano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra

Instrucciones:
Cocina pasta y reserva un poco de agua de pasta.
Sazonar y cocinar pollo hasta que se doren.
Mezcla pasta con pesto, parmesano y un poco de agua de pasta.
Añade pollo y tomates cherry.
Empaca caliente o frío.